録画しておいたものを見たのだが、そのうちの一つである「グレーテルのかまど」の今回放送分でレモンカードというのが出てきた。
イギリス伝統のお菓子であるレモンパイ*1の中に入っているものだったりするのだが、いわばレモンのバタークリームのようなものだ。
レモン汁と砂糖とバター、卵が材料で、各家庭で手作りされることも多いものらしい。
手作りすれば、同じ作り方でオレンジカードやライムカードなんかも作れるそうだ。
無塩バターという指定もないので、普通に売られているバターでいいらしい。
なんだか食べてみたくなったなあ。
ネットで検索すると、市販品が売ってたりするんだよね。
評判を見てみると、「美味しい」という人と「まずい」という人と両方いるので、“日本人にとって万人受けする味じゃないんだろう”という予測が成り立つ。一応、美味しいという人のほうが多いっぽいが*2。
インポート品を扱ってるところなら、見つかりそうだね。
後で探してみようかな。
